Merken An early morning last week, I stood in my kitchen staring at both a fresh batch of cold brew and a forgotten protein shake in the fridge, wondering if they'd work together. The answer was an instant yes—that first sip was like someone handed me both energy and comfort at once. It became my go-to before gym sessions and lazy weekend mornings alike. Now I find myself making it almost daily, tweaking the ratios each time to chase that perfect balance between coffee kick and creamy sweetness.
I made this for my roommate on a particularly rough Monday when she'd overslept and had exactly ten minutes before heading to the office. Watching her face light up as she took that first sip—cold, smooth, and somehow both energizing and comforting—I realized I'd stumbled onto something that works for everyone, not just gym mornings.
Zutaten
- Kalter Brühkaffee: 150 ml ist die perfekte Menge, um den Kaffeegeschmack deutlich durchkommen zu lassen, ohne alles zu überwältigen—ich verwende immer gut gekühlte, selbstgebraute, weil sie weniger bitter schmeckt.
- Proteinshake (trinkreif): Etwa 200 ml, ob Vanille oder Schokolade, wird zum wahren Geheimnis—es verwandelt sich in etwas Cremiges, ohne dass du Pulver mischen musst, und die meisten Varianten schmecken bereits lecker genug zum Trinken.
- Ahornsirup oder Honig: Nur 1–2 Teelöffel je nach Geschmack; ich habe gelernt, sparsam zu sein, da der Shake bereits Süße mitbringt.
- Eiswürfel: Entscheidend für Textur und Temperatur, und sie halten das Getränk über längere Zeit kühl.
- Zimt oder Kakaopulver: Ein winziger Hauch zum Garnieren verleiht einen subtilen Geschmack und lässt es eleganter aussehen, als es ist.
Anweisungen
- Das Glas mit Eis füllen:
- Nimm ein hohes Glas und fülle es bis fast zum Rand mit Eiswürfeln—das klingt wie ein kleiner Schritt, aber es ist die Grundlage für alles, was kommt.
- Den kalten Brühkaffee gießen:
- Gieße die kalte Brühe vorsichtig über das Eis und achte auf das befriedigende Zischen, während die Würfel anfangen zu schmelzen. Du wirst sofort den starken Kaffeeduft wahrnehmen.
- Den Proteinshake hinzufügen:
- Das ist der magische Moment—der Shake vermischt sich mit dem Kaffee zu einer cremigen Hellbraun-Farbe. Gieße ihn langsam ein, um das beste Mischungsergebnis zu erzielen.
- Süße abschmecken (optional):
- Falls du extra Süße möchtest, füge 1–2 Teelöffel Ahornsirup oder Honig hinzu. Ich schwenke das Glas herum, um zu schauen, ob es genug wirkt, bevor ich mehr hinzufüge.
- Umrühren oder mischen:
- Hier kommt deine Vorliebe ins Spiel—ein kräftiges Umrühren mit einem Löffel macht es cremig, oder du nimmst den Mixer für eine dickere, eher Frappé-ähnliche Konsistenz. Beide Varianten funktionieren wunderbar.
- Garnieren und sofort servieren:
- Ein winziger Hauch Zimt oder Kakaopulver oben drauf, und es sieht aus wie etwas, das du in einem schicken Café bestellt hast. Trinke es schnell, während es noch schön kalt und cremig ist.
Merken An einem besonders anstrengenden Trainingstag habe ich diesen Drink gemacht und mich plötzlich viel wacher und fokussierter gefühlt als nach nur Kaffee allein. Das Protein sorgt dafür, dass du nicht in ein Nachmittags-Energie-Loch fällst, und ehrlich gesagt ist das ein Leben-verändernder Unterschied.
Variationen und Geschmacks-Experimente
Der Spaß liegt darin, mit verschiedenen Proteinshake-Aromen zu spielen—Karamell, Mokka oder sogar Erdbeere verleihen völlig unterschiedliche Persönlichkeiten. Ich habe herumtüftelt und festgestellt, dass die Schokoladen-Vanille-Kombination meinen Favoriten schlägt, aber dein perfektes Match könnte ganz anders aussehen.
Besorgungen für Vegan
Wenn du pflanzlich lebst, verwende einfach einen pflanzlichen Proteinshake und stelle sicher, dass dein kalter Brühkaffee (oder schnell gebrühter Kaffee) vegan ist. Ich habe es mit Erbsen- und Sojaproteinen ausprobiert, und beide machen es cremig und köstlich, ohne einen seltsamen Nachgeschmack zu hinterlassen.
Lagerung und Zubereitung im Voraus
Kalter Brühkaffee hält etwa zwei Wochen im Kühlschrank, also mache einen größeren Batch am Wochenende, wenn du vorhast, das ganze Jahr über zu trinken. Es dauert wörtlich 30 Sekunden, alles zusammenzuwerfen, daher ist Vorbereitung nicht absolut notwendig, aber es kann Morgen intelligenter wirken.
- Stelle dein kaltes Brüu-Wasser immer gut gekühlt weg, nicht einfach Zimmertemperatur Kaffee mit Eiswürfeln verwenden—es macht einen großen Unterschied im Geschmack.
- Wenn du Honig oder Ahornsirup verwendest, mische ihn mit ein wenig warmem Wasser, bevor du ihn hinzufügst, damit er sich besser auflöst und nicht am Boden klumpt.
- Verwende immer einen starken, hochwertigen Proteinshake; billiges Zeug schmeckt merklich granulig und weniger lecker.
Merken Dieses einfache Getränk ist zu einem festen Bestandteil meiner Routine geworden—schnell, befriedigend und wirklich lecker. Manchmal sind die besten Entdeckungen einfach das Mischen von Dingen, die bereits herumliegen.
Rezept-Fragen & Antworten
- → Wie bereite ich den Proffee Power Blend am besten zu?
Fülle ein hohes Glas mit Eiswürfeln, gieße den kalt gebrühten Kaffee darauf und füge anschließend den Proteinshake hinzu. Nach Belieben mit Ahornsirup oder Honig süßen und leicht umrühren oder mixen.
- → Welche Proteinshakes passen gut zum Getränk?
Vanille- oder Schokoladenproteinshakes harmonieren besonders gut, auch pflanzliche Alternativen können verwendet werden, um den Geschmack abzurunden.
- → Kann ich den Proffee Power Blend vegan zubereiten?
Ja, durch die Wahl eines pflanzlichen Proteinshakes und eines milchfreien Cold Brew ist eine vegane Version einfach möglich.
- → Wie erreiche ich eine frappéähnliche Konsistenz?
Alle Zutaten zusammen mit Eiswürfeln im Mixer pürieren, bis die gewünschte cremige Textur entsteht.
- → Gibt es Tipps für zusätzliche Geschmacksvariationen?
Probieren Sie aromatisierte Proteinshakes wie Karamell oder Mokka, oder garnieren Sie mit einer Prise Zimt oder Kakaopulver für extra Geschmack.