Winterfrucht mit Orangen Cranberries (Druckversion)

Saftige Orangen und herbe Cranberries sorgen für eine erfrischende Winterfrucht.

# Zutaten:

01 - 3 große Orangen, geschält und in Scheiben geschnitten

02 - ½ Tasse frische Cranberries (oder aufgetaute gefrorene Cranberries)

03 - 1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup

04 - 1 Esslöffel frischer Limettensaft

05 - 1 Esslöffel frische Minzblätter, fein gehackt

06 - ¼ Teelöffel gemahlener Zimt (optional)

01 - Die Orangenscheiben leicht überlappend auf einer großen Servierplatte ausbreiten.

02 - Die Cranberries gleichmäßig über den Orangenscheiben verstreuen.

03 - Honig oder Ahornsirup, Limettensaft und optional Zimt in einer kleinen Schüssel verrühren.

04 - Das Dressing gleichmäßig über das Obst träufeln.

05 - Die gehackten Minzblätter über den Salat streuen.

06 - Sofort servieren oder bis zu 2 Stunden kühl stellen.

01 -

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Für extra Crunch eine Handvoll geröstete Mandelscheiben oder Pistazien hinzufügen
Cranberries können bei Bedarf durch Granatapfelkerne ersetzt werden

03 -

Die Schale der Orangen vor dem Schneiden gründlich reinigen für besseren Geschmack
Das Dressing kann im Voraus zubereitet werden, um Zeit zu sparen