Schokoladen Pretzel Stäbe Stapel (Druckversion)

Knusprige Salzstangen und zarte Schokolade kombiniert zu einem schnellen, süßen Genuss.

# Zutaten:

→ Basis & Schichten

01 - 5 oz gesalzene Salzstangen
02 - 7 oz halbsüße Schokoladenstückchen
03 - 3.5 oz weiße Schokoladenstückchen
04 - 2 EL Mini-Schokodrops (optional, zum Garnieren)
05 - 2 EL gehackte, geröstete Nüsse (optional, zum Garnieren)

# Zubereitung:

01 - Ein Backblech mit Pergamentpapier oder einer Silikonmatte auslegen.
02 - Kleine Gruppen von etwa 6 bis 8 Salzstangen pro Stapel auf dem vorbereiteten Backblech mit Abstand zueinander platzieren.
03 - Die halbsüßen Schokoladenstückchen in einer mikrowellengeeigneten Schüssel in Intervallen von 30 Sekunden unter gelegentlichem Rühren schmelzen, bis sie glatt sind.
04 - Mit einem Löffel jede Salzstangen-Gruppe großzügig mit der geschmolzenen halbsüßen Schokolade überziehen, sodass die Salzstangen zusammenkleben.
05 - Weiße Schokoladenstückchen separat auf die gleiche Weise schmelzen und kunstvoll über die mit Schokolade überzogenen Salzstangen träufeln.
06 - Sofort Mini-Schokodrops oder gehackte, geröstete Nüsse nach Wunsch über die Schokolade streuen.
07 - Die Stapel bei Raumtemperatur stehen lassen, bis die Schokolade fest wird, oder für eine schnellere Aushärtung 15 Minuten im Kühlschrank kühlen.
08 - Nach dem Aushärten die Stapel vorsichtig vom Backblech heben und servieren.

# Profitipps:

01 -
  • Schnelle und einfache Zubereitung
  • Perfekt zum Teilen auf Partys
02 -
  • Die Halbbitterschokolade kann je nach Geschmack durch dunkle oder Milchschokolade ersetzt werden
  • In einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur hält sich das Dessert bis zu einer Woche
03 -
  • Schmelzen Sie die Schokolade langsam, um ein Anbrennen zu vermeiden
  • Verwenden Sie Pergamentpapier, damit die Stapele leicht abgehoben werden können
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