# Zutaten:
→ Frischkäseaufstrich
01 - 225 g (8 oz) Frischkäse, weich
02 - 60 ml (1/4 Tasse) Honig
03 - 1 TL Vanilleextrakt
04 - 60 ml (1/4 Tasse) Schlagsahne
→ Obst
05 - 1 Tasse Erdbeeren, entstielt und in Scheiben geschnitten
06 - 1 Tasse Blaubeeren
07 - 1 Tasse Kiwi, geschält und in Scheiben geschnitten
08 - 1 Tasse Ananas, mit kleinem Schmetterlings-Ausstecher geformt
09 - 1 Tasse kernlose Weintrauben, halbiert
10 - 1 Orange, geschält und in Segmente geteilt
→ Dippers & Garnituren
11 - 1 Tasse glutenfreie Graham-Cracker oder Kekse, in Stücke gebrochen
12 - 2 EL essbare Blumen (z.B. Stiefmütterchen oder Veilchen), optional
13 - 1 EL frische Minzblätter
# Zubereitung:
01 - Frischkäse, Honig und Vanilleextrakt in einer mittleren Schüssel glatt rühren. Schlagsahne langsam hinzufügen und schläfrig schlagen, bis die Masse leicht und luftig ist.
02 - Die Frischkäsecreme gleichmäßig auf einem großen Servierbrett oder einer Platte verstreichen und als Basis verwenden.
03 - Die geschnittenen Früchte auf der Frischkäsebasis in einer bunten Anordnung verteilen. Die schmetterlingsförmigen Ananasstücke als dekorativen Blickfang platzieren.
04 - Blaubeeren, Weintrauben und Orangensegmente auf dem Brett verstreuen, um Vielfalt und Farbe zu schaffen.
05 - Die glutenfreien Graham-Cracker oder Kekse auf einer Seite des Brettes anrichten, um damit zu dippen.
06 - Mit essbaren Blumen und frischen Minzblättern das Arrangement vervollständigen und einen frühlingshaften Akzent setzen.
07 - Sofort servieren oder abgedeckt bis zu 2 Stunden im Kühlschrank lagern.
