Bunte Gemüse Sticks Platte (Druckversion)

Knackige Gemüse-Sticks in farbenprächtiger Regenbogen-Form – ideal für gesunde Snacks und Partys.

# Zutaten:

→ Gemüse

01 - 1 roter Paprika, entkernt und in Stifte geschnitten
02 - 1 orangefarbener Paprika, entkernt und in Stifte geschnitten
03 - 1 gelber Paprika, entkernt und in Stifte geschnitten
04 - 1 Tasse Karottenstifte
05 - 1 Tasse Gurkenstifte
06 - 1 Tasse Selleriestifte
07 - 1 Tasse violetter (oder roter) Kohl, in Streifen geschnitten
08 - 1 Tasse Kirschtomaten

→ Dip (optional)

09 - ½ Tasse Hummus oder Ranch-Dip

# Zubereitung:

01 - Alle Gemüse gründlich waschen und trocknen.
02 - Paprika, Karotten, Gurken, Sellerie und Kohl in gleichmäßige Stifte oder Streifen schneiden, um eine ansprechende Präsentation zu gewährleisten.
03 - Auf einer großen Platte oder einem Brett die Gemüsestifte in Form eines Regenbogenbogens anordnen, dabei jeweils die Farben gruppieren.
04 - Kirschtomaten am einen Ende des Bogens als "Goldtopf" oder Wolken platzieren.
05 - Den Dip (Hummus oder Ranch) in einer kleinen Schüssel dazu servieren.

# Profitipps:

01 -
  • Bunt und ansprechend für Kinder
  • Leicht und schnell zuzubereiten
02 -
  • Für mehr Farbe und Vielfalt können Zuckerschoten, gelber Kürbis oder Radieschen ergänzt werden
  • Für zusätzlichen Crunch das geschnittene Gemüse 10 Minuten in Eiswasser legen vor dem Anrichten
03 -
  • Für extra Frische das Gemüse erst kurz vor dem Servieren schneiden
  • Dip-Variationen wie Joghurt- oder Guacamole-Dips ausprobieren für unterschiedliche Geschmäcker
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