# Zutaten:
→ Für das Huhn
01 - 2 Tassen gekochte Hühnerbrust, geschreddert oder gewürfelt
02 - 1 Tasse Marinara-Sauce
03 - 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano
04 - 1/2 Teelöffel getrocknetes Basilikum
05 - Salz und schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
→ Für das Knoblauchbrot
06 - 2 große Baguettes oder 4 kleine Demi-Baguettes
07 - 4 Esslöffel ungesalzene Butter, erweicht
08 - 3 Knoblauchzehen, gehackt
09 - 2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
10 - 1/4 Teelöffel Salz
→ Zum Zusammensetzen
11 - 1 1/2 Tassen geriebener Mozzarella-Käse
12 - 1/2 Tasse geriebener Parmesankäse
13 - Optional: rote Paprikaflocken zum Garnieren
# Zubereitung:
01 - Backofen auf 375°F (190°C) vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
02 - In einer mittleren Schüssel gekochtes Huhn, Marinara-Sauce, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer vermischen. Gut verrühren und beiseite stellen.
03 - In einer kleinen Schüssel erweichte Butter, gehackten Knoblauch, Petersilie und Salz vermischen, bis alles vollständig kombiniert ist.
04 - Baguettes in der Längsrichtung halbieren, dann das Brot in der Mitte aushöhlen, um ein Boot für die Füllung zu schaffen, dabei einen 1/2-Zoll-Rand hinterlassen.
05 - Knoblauchbutter gleichmäßig auf der Innenseite jedes Brotes verteilen.
06 - Jedes Brotboot mit der Hühnermarina-Mischung füllen und gleichmäßig verteilen.
07 - Großzügig mit Mozzarella und Parmesankäse belegen.
08 - Gefülltes Brot auf das vorbereitete Backblech legen. 20–25 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen, sprudelnd und goldbraun ist.
09 - 5 Minuten abkühlen lassen. In Scheiben schneiden und heiß servieren, garniert mit frischer Petersilie und einer Prise rote Paprikaflocken nach Wunsch.
