Merken Ein fantasievoller und gesunder Obstsalat, der als Hasengesicht arrangiert ist – perfekt für den Osterbrunch und ein Genuss für Kinder und Erwachsene gleichermaßen.
Ich liebe es, diesen Obstsalat für meine Familie am Osterbrunch zuzubereiten – er sorgt immer für ein Lächeln bei Klein und Groß.
Ingredients
- Erdbeeren: 2 Tassen, geputzt und in Scheiben
- Banane: 1 große, in Scheiben
- Blaubeeren: 1 Tasse
- Schwarze Brombeeren: 1 Tasse
- Grüne Trauben: 1 Tasse, halbiert
- Ananasstücke: 1 Tasse
- Kiwis: 2 große, geschält und in Scheiben
- Apfel: 1 kleiner, entkernt und dünn geschnitten
- Mini-Marshmallows: 12 Stück (für Zähne und Wangen, optional)
- Getrocknete Cranberries oder Blaubeeren: 2 Stück (für Augen)
- Babykarotten: 2 dünne (für Schnurrhaare)
- Cantaloupe- oder Wassermelonenstück: 1 Scheibe in Ovalform (für Nase)
Instructions
- Vorbereiten:
- Alle Früchte waschen, schälen und nach Bedarf in Scheiben schneiden. Mit Küchenpapier trocknen.
- Gesicht erstellen:
- Erdbeerscheiben oval in die Mitte des großen Tellers legen.
- Ohren formen:
- Bananauschnitte für innere Ohren verwenden, mit Kiwischeiben umgeben.
- Wangen:
- Blaubeeren und schwarze Brombeeren am unteren Rand des Gesichts platzieren.
- Schnurrhaare:
- Apfelscheiben lang auslegen.
- Augen:
- Getrocknete Cranberries oder Blaubeeren als Augen positionieren.
- Nase:
- Ovales Cantaloupe- oder Wassermelonenstück in der Mitte platzieren.
- Zähne und Wangen:
- Mini-Marshmallows unter der Nase und an den Wangen anordnen (optional).
- Rahmen gestalten:
- Grüne Trauben und Ananasstücke um das Gesicht herum arrangieren.
- Schnurrhaare hinzufügen:
- Babykarotten nach Belieben dazugeben. Kalt stellen bis zum Servieren.
Merken Dieses Rezept schafft stets eine fröhliche Atmosphäre am Tisch und verbindet die Familie bei einem gesunden Snack.
Tipps zur Präsentation
Am besten wird der Obstsalat kurz vor dem Servieren angerichtet, damit die Früchte frisch und knackig bleiben.
Variationen
Die Marshmallows können durch kleine weiße Trauben ersetzt werden, um das Rezept noch gesünder zu gestalten.
Begleitende Speisen
Dieser Obstsalat passt hervorragend zu Honig-Joghurt-Dip oder als frische Beilage zu einem Granola.
Merken Mit diesem Rezept bringen Sie Farbe und Spaß auf Ihren Tisch. Genießen Sie die frische Kombination aus Früchten und die Freude, die sie bereitet.
Rezept-Fragen & Antworten
- → Wie bereite ich die Bunny Face Fruchtplatte am besten vor?
Wasche und schäle die Früchte gründlich und schneide sie in die gewünschten Formen. Platziere die Zutaten nach Anleitung auf einem großen runden Teller, um das Bunny-Gesicht zu formen.
- → Kann ich das Obst austauschen?
Ja, saisonales Obst wie Mango, Himbeeren oder Orangen kann verwendet werden, um die Platte nach Geschmack anzupassen.
- → Gibt es vegane Alternativen für Marshmallows?
Vegane Marshmallows sind eine tolle Alternative oder sie können einfach weggelassen werden, ohne das Gesamtbild zu beeinträchtigen.
- → Wie bewahre ich die Fruchtplatte bis zum Servieren auf?
Die Platte sollte abgedeckt im Kühlschrank aufbewahrt und idealerweise kurz vor dem Servieren zusammengesetzt werden, um Frische zu bewahren.
- → Welche Utensilien sind für die Zubereitung notwendig?
Ein scharfes Messer, eine große runde Platte, kleine Schüsseln zum Vorbereiten der Früchte sowie Papierhandtücher sind hilfreich.